Maitre Philippe et filles ce n’est pas uniquement une sélection de fromages juste délicieux mais aussi de nombreux produits du terroirs choisis pour leur qualité.
De nombreux vins (Châteauneuf-du-Pape et autres Crûs du Rhône, Château Saint-Cosme Gigondas, Puydeval de Jeff Carrel Languedoc, Vincent Girardin Meursault) des épices, des foies fras, des confits mais aussi différentes huiles d’olive.
On a retenu celle du Mas de Boutonnet issue de l’aire d’appellation d’origine contrôlée de la Vallée des Baux de Provence. C’est une huile d’olive de qualité vierge extra, extraite à froid dans les 24 heures suivant la récolte. Elle a un caractère fruité vert avec une touche d’amande douce et d’artichaut, pleine de fraîcheur. Un classique.
Infos Pratiques
Charlottenburg
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