Fromages
Le fromage au bon lait de Brebis à la Käserie !
Bretzel, Currywurst ou Knödel le choix est vite vu à Berlin et c'est appréciable. Quelque part il est envisageable d'essayer des spécialités culinaires locales et d'aller se goinfrer à tous les râteliers....
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Marchés
Apfelgalerie
Amateurs de pommes, attention ! On trouve à cet endroit, en fonction des saisons, un choix impressionnant de pommes dont certaines variétés sont rares. Le propriétaire propose également une sélection de fruits et légumes...
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Pains
Le pain quotidien de la veille
Pourquoi le pain préparé un jour devrait être considéré périmé le lendemain ? Que se passe-t-il, au juste, dans la nuit qui justifie que les invendus ne puissent être consommés ? La...
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Recettes des copines
Cupcakes à la vanille
Préchauffez votre four à 180º (th6). Disposez des caissettes en papier dans les alvéoles de votre moule à muffins. Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à ce que...
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Saveurs d'ailleurs
A la recherche du meilleur Börek de Berlin
Connaissez-vous le Börek, cette pâtisserie salée que l'on trouve dans tous les Kebabs de Berlin ? Ce mets, très ancien, vient de la cuisine byzantine et existerait même depuis le Moyen Âge. Fromage frais,...
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Saveurs sucrées
Jones Ice Cream, les meilleurs glaces de Berlin
La chaleur arrive enfin et vous avez envie d’une gourmandise rafraîchissante ? Vite, un crochet chez Jones Ice Cream dans la Goltzstrasse pour déguster une des meilleures glaces de Berlin. Une belle équipe...
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Supermarchés à Berlin, où faire ses courses ?
Le Pfand : une consigne à respecter ?
Rares sont ceux à Berlin (ou en Allemagne) qui n’ont jamais vu des hommes et des femmes portant un sac Ikea ou traînant un caddie, arpentant les rues, voire fouillant les poubelles,...
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Traiteurs
HolyCrab! Les espèces invasives passent à table !
Réjouir les carnivores tout en préservant la planète ? C'est le défi que se sont lancés les créateurs d'HolyCrab! Un food-truck berlinois né en 2018. HolyCrab! Delicatessen invasive Fondé par Lukas Bosch,...
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