Alimentation
HolyCrab! Les espèces invasives passent à table !
Réjouir les carnivores tout en préservant la planète ? C'est le défi que se sont lancés les créateurs d'HolyCrab! Un food-truck berlinois né en 2018. HolyCrab! Delicatessen invasive Fondé par Lukas Bosch, Juliane Bublitz et le chef Andreas Michelus, HolyCrab! propose un menu un peu particulier : crème de crabe chinois, saucisses de sangliers, burger à l'écrevisse... Ils revisitent les classiques de la cuisine américaine en préparant des plats à base d'espèces jugées invasive par la Commission Européenne, comme par... Lire la suite...
Chez Zola, le meilleur couscous de Berlin
Si vous avez envie de soleil, filez déguster un couscous réconfortant, un tajine coloré ou une brick fourrée aux mille parfums Chez Zola, notre souriante reine des épices. Elle vous attend dans son café-restaurant de... Lire la suite...
Jones Ice Cream, les meilleurs glaces de Berlin
La chaleur arrive enfin et vous avez envie d’une gourmandise rafraîchissante ? Vite, un crochet chez Jones Ice Cream dans la Goltzstrasse pour déguster une des meilleures glaces de Berlin. Une belle équipe Derrière le nom Jones... Lire la suite...
Venez célébrer la gastronomie franco-libanaise au Cèdre Blanc
Depuis un peu plus d'un an, le Cèdre Blanc régale ses habitués dans le quartier de Charlottenburg. Une adresse conviviale dont la déco ensoleillée nous plonge dans une ambiance méditerranéenne hors des murs de Berlin.... Lire la suite...
A la recherche du meilleur kebab de Berlin
Saviez-vous que le Kebab a vu le jour en Allemagne ? L'invention du kebab est tantôt attribuée à Kadir Nurman ou à Mehmet Aygün. Deux germano-turcs immigrés à Berlin dans les années 70 et travaillant dans la restauration.... Lire la suite...
A la recherche du meilleur Börek de Berlin
Connaissez-vous le Börek, cette pâtisserie salée que l'on trouve dans tous les Kebabs de Berlin ? Ce mets, très ancien, vient de la cuisine byzantine et existerait même depuis le Moyen Âge. Fromage frais, épinard, voire pomme... Lire la suite...
Aux Merveilleux de Fred, enfin à Berlin !
À l’attention des gourmands, ne manquez pas l’ouverture de la boutique Aux Merveilleux de Fred au numéro 2 d’Olivaer Platz. Une merveille… un Merveilleux Vous ne connaissez pas les Merveilleux ? Spécialité du Nord de la... Lire la suite...
Où déguster de la Street Food à Berlin ?
Fini l'exclusivité des Döner Kebab et autres Currywurst à Berlin. La Street Food, adorée des foodies de tous les horizons et phénomène très en vogue ces dernières années, est aujourd'hui bien présente dans la capitale allemande. En plein... Lire la suite...
Pourquoi y-a-il un enfant dans la Berliner Kindl ?
Que vous habitiez à Berlin ou que vous soyez là pour le week-end, vous n'avez pas pu passer à côté de la plus berlinoise des bières : la Berliner Kindl. Car même sans être un... Lire la suite...
Avec Gallissimo, recevez vos produits français à Berlin
Nous avons découvert un nouveau site qui propose la livraison jusqu'à Berlin de nos chers produits français. Il s'agit de Gallissimo ! En plus de proposer une gamme très complète de produits de grandes marques... Lire la suite...
Manger comme en Chine dans une galerie d’art
Avec Mr Chan venez vivre la nouvelle année du chien comme en Chine le temps de six pop-up dinners exceptionnels, Kung Hei Fat Choy ! ("à votre santé" en cantonais). C'est dans une galerie d'art à... Lire la suite...