La Käserie

Vous pensiez que le vrai fromage ne vous manquait pas tant que ça ? Ça, c’était avant d’y goûter de nouveau ! Les fromageries se font rares à Berlin et les fromages vendus en supermarché n’arrivent pas à la cheville des vrais fromages français. Nouvellement ouverte depuis avril 2012, la Käserie vous propose un large choix de fromages importés directement par ses propriétaires, deux jeunes Français, Berlinois d’adoption. Tous leurs fromages sont choisis avec soin directement en France parmi des fromages fermiers de saison avec pour seule ligne directrice de proposer des produits traditionnels de qualité. Mais la spécificité de la Käserie, c’est justement de ne pas être une simple fromagerie. Bien sûr, vous pouvez venir pour acheter du fromage à emporter mais l’originalité du lieu tient au fait que l’on peut aussi consommer sur place des plateaux de fromages (8€ l’ardoise pour une personne), de charcuterie, des bons vins pour les accompagner et bien sûr du pain frais ! Conçue comme un bar à fromage, des soirées spéciales y sont organisées ; au programme : fondues, soirées dégustation et d’autres surprises à venir. Un lieu à suivre de près sans aucun doute ! H.T.