Les Financiers version noisettes-carambars

Réalisation : Faire fondre le beurre et les carambars dans une casserole. Laisser tiédir. Mélanger les oeufs, la poudre de noisette, le sucre et la farine Rajouter le mélange beurre-carambar Faire cuire 12mn à four pré-chauffé à 190 degrés. Le résultat est fondant en bouche ; il faut impérativement bien surveiller la cuisson pour obtenir une texture proche du mi-cuit au chocolat.

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