Tim Raue, né à Berlin en 1974, a grandi dans des conditions difficiles à Kreuzberg, avant qu’il ne tombe dans la gastronomie et devienne le « Chef de l’Année 2007 » Gault […]
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Que vous soyez fans de cuisine japonaise, de pâtes aux truffes ou juste de saucisses, de Buletten (boulettes de viande hachée avec des épices et des oignons, dont le nom a été donné par les huguenots) ou des non moins célèbres Currywurst et Döners (inventés à Berlin) – vous vous régalerez !
Les gourmands trouveront leur bonheur parmi les milliers de restaurants de la ville, Berlin offrant autant de possibilités qu’elle accueille de nationalités…
Le prix des restaurants vous impressionnera également puisqu’ils sont plus bas que partout ailleurs en Allemagne.
Pour le déjeuner, de nombreux endroits proposent une formule spéciale.
La journée commence en général par un Frühstück ou par un brunch servi dans la plupart des restaurants jusqu’en milieu d’après-midi.
Le brunch est un vrai rituel le week-end.
Oubliez vos préjugés sur la cuisine allemande ; elle recèle un grand nombre de spécialités savoureuses, expression de ses terroirs et de sa culture autour de quelques produits de base (comme les céréales, les pommes de terre, le chou, les animaux de ferme, certains poissons) à découvrir dans les nombreuses Kneipen et restaurants traditionnels
Si vous pensez que nous devrions avoir une annonce d’un restaurant qui n’est pas déjà sur notre site, s’il vous plaît écrivez-nous à info@vivreaberlin.com !