Ce petit restaurant simple et chaleureux de la Dahlmannstrasse est une découverte.
Le propriétaire Jens Wegner a tourné dans de nombreuses cuisines de Berlin avant d’ouvrir son restaurant.
Il propose du lundi au samedi avec son chef Mathias Buchholz une cuisine d’inspiration franco-suisse-méditerranéenne. Les plats sont raffinés, faits avec des produits simples et de grande qualité. Les basiques sont proposés avec un twist d’originalité. On a aimé le filet de bœuf poché sur Pfifferlingsgraupen au raifort et Bratkartoffelgemüse, le rissoto aux fruits de mer servi bien crémeux ou le loup de mer.
Infos Pratiques
Charlottenburg
Plat principal 22-28 €
Dahlmannstraße 22 - 10629 Berlin
Mar.-Sam. à partir de 18h
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