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Finest Whisky

Tonnerre de Brest, il y a un Dieu à Berlin pour les amateurs de whisky et il loge à Schöneberg ! Si vous êtes à la recherche de produits rares ou […]

Le pain quotidien de la veille

Pourquoi le pain préparé un jour devrait être considéré périmé le lendemain ? Que se passe-t-il, au juste, dans la nuit qui justifie que les invendus ne puissent être consommés […]

Crêpes Maman, les crêpes autrement

Préparées dans le respect de la plus pure tradition bretonne, les crêpes fondantes et galettes croustillantes de Crêpes Maman sont aux antipodes des Pfannkuchen si communs à Berlin. Depuis décembre 2014, […]

Les crêpes de chez Bubar : un air de Bretagne dans Berlin

Tous les mercredis et samedis matin, dès 7h30, le dénommé Bubar gare sa camionnette blanche sur la place du marché Karl August – à droite quand vous vous tenez face […]

Préparez vos crêpes, c’est la Chandeleur

Le 2 février, c’est la Chandeleur. Fête religieuse certes, mais surtout jour des crêpes ! D’ailleurs, comme dit le dicton, « À la Chandeleur, Quéré fait des crêpes jusqu’à pas […]

Kochhaus : le livre de cuisine grandeur nature !

Imaginez-vous un samedi, chez vous. Quelques jours plus tôt, dans un élan de générosité, vous avez convié des amis à dîner et leur avez promis un fantastique repas, tout en […]