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Les Dips ou petites sauces apéritifs de Clémence

Pour huit personnes à l’apéritif, je fais trois sortes de sauces différentes. A tartiner sur des petits toasts. Mais vous pouvez évidemment les proposer avec du pain frais, du pain grillé, […]

les sucettes de sbrinz

Voici une recette ludique de «sucettes de sbrinz» proposée par Régal. Répartissez le fromage râpé en 8 tas sur une plaque recouverte d’une feuille de papier cuisson. Avec la paume […]

La sauce fraicheur

Pour rester dans le léger mais néanmoins dans le plus glamour, je vous livre 1 recette que j’adore et qui accompagne merveilleusement les poisson cuits à la vapeur. Je l'ai […]

Les Croquants

Les croquants aux amandes se retrouvent en Provence essentiellement. Ils connaissent différentes variations dans la recette et l'appellation selon le côté de la frontière (italienne) et se retrouvent également en […]

La compote rhubarbe-framboise

Un repas n’est pas un repas si on ne finit pas par un dessert. Voici une recette de compote rhubarbe-framboise légère et gastronomique qui plaira à tous : Faire fondre […]

Les variations de Manu sur le Financier

Le financier est l’une de mes gourmandises de prédilection. Il se prête à toutes sortes de déclinaisons : à la framboise, au chocolat, au caramel, à la noix de coco…. […]

Cette rubrique propose des recettes de copines mais aussi la revue de presse de Manu. C’est à la fois des conseils, des suggestions pour les grandes comme les petites occasions. Les gourmandes aimeront et les autres trouveront des idées faciles à réaliser pour égayer leurs repas.