Fragrances Bar - le bar français de la Potsdamer Platz à Berlin

© Fragrances Bar, The Ritz-Carlton, Berlin

Vous êtes curieux, vous aimez l’inédit ? Rendez-vous sur la Potsdamer Platz dans l’hôtel du Ritz-Carlton. Vous ne trouverez nulle part ailleurs pareille expérience. En effet, le concept du Fragrances Bar imaginé par Arnd Heissen conjugue deux univers, artistique et gustatif, apparemment différents : celui d’une parfumerie de luxe et celui de la cuisine et de ses subtils arômes !

S’il fut d’abord perçu comme un fou par certains parfumeurs, c’est aujourd’hui avec les plus grands comme Guerlain, Yves Saint-Laurent, Giorgio Armani ou encore Chanel que le Fragrances Bar collabore… Entre autres.

Au Fragrances Bar, goûtez à des cocktails extravagants où toucher, sentir et regarder sont permis et même recommandés pour cette expérience sensorielle multi-dimensionnelle unique, dans ce lounge/boudoir aux murs tapissés de miroirs ! La démarche vous amène à choisir un élixir d’une vraie personnalité, sur un choix de quinze breuvages différents. Ceux-ci sont exposés à l’entrée du bar, chacun ayant un verre bien spécifique tel un véritable flacon de parfum. Aussi, la décoration autour de chaque cocktail n’est pas sans reste, exprimant une véritable mise en scène d’artiste (bois, cloche en verre, photos…) dans un décor global très travaillé (colonnes noires et or, fleurs et arbrisseaux, jeux de lumière, etc.).

Des doutes quant aux ingrédients d’une telle boisson ? Pas de panique, les ingrédients sont indiqués : thés, sirops, jus de fruits frais, plantes aromatiques, etc. Vous pouvez également choisir entre un cocktail soft ou alcoolisé. Il faut compter environ 14 euros par cocktail.

D’après l’initiateur original Arnd Heissen, expert en parfums et mixologiste, « les odeurs et les parfums sont chargés de souvenirs : proposer aux gens de déguster des cocktails évoquant des parfums qu’ils aiment, c’est ouvrir la porte à leurs souvenirs, à leurs émotions. C’est une expérience très forte. » … Et unique au monde !

Pour un week-end forcément curieux, la maison Fragrances vous propose son Luxury Perfume Weekend. Au programme, un atelier parfum dans une parfumerie de Berlin (champagne et canapés inclus), création de parfums personnels et dégustation de cocktails au Fragrances Bar le soir.

Lise Altermatt