La foire aux fromages : on en a rêvé, ils l’ont fait !

Attention si tout comme moi, vous rêvez de certains fromages la nuit ou si, disons-le, la culture culinaire française vous rattrape – à en être un peu chauvin parfois – notez bien que  le 6 novembre se tient la foire aux fromages à la Markthalle de Kreuzberg.

Il y en aura pour tous les palais puisque vous trouverez des fromages de différentes fromageries berlinoises (et il y ‘en a des bonnes) mais aussi une sélection de fromages allemands, européens et même d’autres pays du monde ! Quoi de mieux qu’un dimanche d’automne pour aller se remonter le moral avec un bon fromage !

Je vous vois venir avec votre supériorité franchouillarde sur la qualité de nos fromages : certes les nôtres sont tout de même fabuleux mais ce sera la bonne occasion d’aller jeter un coup d’oeil – ou de fourchette – dans les prairies de nos voisins. Et ce sera peut-être le moment de trouver de bons équivalents à vos goûts si, comme moi, vous désespérer  parfois de ne trouver votre bonheur en faisant vos courses.

La cantine Augusta sera présente avec une sélection de fromages des Alpes type : Reblochon, Beaufort d’Alpages, Bleu de Sassenage, St Marcellin… bref de quoi ravir vos papilles à la mode de chez nous.

Les festivités commencent à 11h et vous pourrez dégustez jusqu’à 19h, avec, bien entendu un verre de vin à la main (ou de bière pour les plus allemands d’entre vous).

Allez plus que quelques jours avant que ce soit wundercheeeeesse  !

Margaux Friocourt

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