Tous les mercredis et samedis matin, dès 7h30, le dénommé Bubar gare sa camionnette blanche sur la place du marché Karl August – à droite quand vous vous tenez face à l’église de la Trinité. C’est là qu’il propose, été comme hiver, de délicieuses crêpes aux habitués du quartier ou aux curieux qui s’arrêtent à son stand. À déguster sur place mais aussi à emporter ! Pour des prix modiques, vous pourrez choisir entre les crêpes au blé noir (de la simple beurre à la complète jambon-œuf-fromage en passant par les ingrédients supplémentaires comme la tapenade) et celles à la farine d’épeautre (beurre-sucre, confiture, chocolat, miel, amandes, caramel au beurre salé…). Le crêpier, qui a surtout acquis son savoir-faire en Bretagne, en prépare également à la douzaine pour ceux qui voudraient régaler les gourmands restés à la maison.
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Charlottenburg
Chez Bubar
- Lundi Fermé
- Mardi Fermé
- Mercredi 08:00 - 13:00
- Jeudi Fermé
- Vendredi Fermé
- Samedi 08:00 - 14:00
- Dimanche Fermé
Prix allant de 1,50 € à 3 € pour les crêpes sucrées. De 2 € à 4,50 € pour les salées (+0,50 € par ingrédient supplémentaire). Les crêpes de blé noir à la douzaine sont à 9 €. La douzaine à la farine d'épeautre est à 7 €.
Stargarder Straße 77, 10437 Berlin, Allemagne
- U2 Olympiastadion
- U7 Adenauer Platz
Bubar est souvent prêt avant, vers 7h30.
