Rincez abondamment le quinoa à l’eau froide et mettez-le à cuire 10 minutes à partir de l’ébullition dans deux fois et demi son volume d’eau. Pendant ce temps, faites cuire […]
Entre le froid polaire et les reportages où l’on découvre que nos aliments sont bourrés de cochonneries, je traverse une phase maman-gâteau. Résultat, une ou deux fois par semaine, j’accueille […]
La version d’Eryn des MCP (Meilleurs Cookies de la Planète). Pourquoi ? Il n’y a pas de levure chimique (donc pas d’arrière-goût bizarroïde) mais des flocons d’avoine. Ingrédient indispensable du […]
Trois années passées en Asie ont radicalement changé ma façon de cuisiner. La sauce soja est devenue un ingrédient quotidien incontournable et pas une semaine ne passe sans que je […]
Voici une soupe originale et exotique que j’ai servie avec quelques feuilles de coriandre fraîche ciselée. Mes enfants sont habitués aux saveurs exotiques et apprécient les petites lentilles oranges indiennes. […]
Suite de la revue de presse spéciale Fêtes de fin d’Année, voici une petite sélection d’amuse-bouches simples à réaliser et rigolos. Il est loin le temps où je passais une […]
Dans la même veine, je recommande les «Cuillers de la Mer» de Anne Lataillade sur son blog papillesetpupilles. Elles sont également à base de crabe et je les ai servies […]
Cette rubrique propose des recettes de copines mais aussi la revue de presse de Manu. C’est à la fois des conseils, des suggestions pour les grandes comme les petites occasions. Les gourmandes aimeront et les autres trouveront des idées faciles à réaliser pour égayer leurs repas.
