J’ai une nouvelle folie : les papillotes ! J’ai déniché ces 3 recettes que je trouve extras ! D’abord parce que la papillote permet de cuisiner léger mais surtout parce […]
Deux recettes supplémentaires. Une recette perso : les pilons de poulets laqués. C'est une recette que je tiens d’une amie chinoise croisée à Singapour. C’est un des plats préféré des […]
Je suis d’accord avec Clémence, avec le froid qu’ il fait et 4 enfants à nourrir tous les soirs, la soupe est un plat consensuel et diététique. Il suffit de […]
Lorette est une fan de chou-fleurs. Voici certaines règles qui selon elle, vous permettront d’apprendre à aimer ce légume plus souvent évocateur de mauvais souvenirs que de gastronomie. Cuire le […]
Par ici la bonne soupe ! Avec le froid de canard qui s’installe, rien de tel qu’une bonne soupe pour réchauffer l’atmosphère. Il n’y a pas que la archi-classique « […]
Après les excès des fêtes de fin d’année, des repas légers s’imposent. Mes magazines de cuisine préférés optent pour la discrétion et ne sortiront pas de nouveau numéro avant la […]
En vogue depuis quelques temps vu le nombre d’articles et de bouquins sortis sur le sujet. Pourtant la panna cotta, ça fait un bail que ça existe ! Personnellement, je […]
Cette rubrique propose des recettes de copines mais aussi la revue de presse de Manu. C’est à la fois des conseils, des suggestions pour les grandes comme les petites occasions. Les gourmandes aimeront et les autres trouveront des idées faciles à réaliser pour égayer leurs repas.
