Connaissez-vous le Börek, cette pâtisserie salée que l’on trouve dans tous les Kebabs de Berlin ? Ce mets, très ancien, vient de la cuisine byzantine et existerait même depuis le Moyen Âge. […]

Avec Mr Chan venez vivre la nouvelle année du chien comme en Chine le temps de six pop-up dinners exceptionnels, Kung Hei Fat Choy ! (« à votre santé » en cantonais). C’est […]

Après les fêtes, aucune hésitation à honorer la traditionnelle galette des rois française pour continuer à faire face à l’hiver berlinois ! Traditionnellement, la saison de la galette des rois débute […]

Il y a deux mois un supermarché ouvrait en grande fanfare à Wilmersdorf. Hmm, pas de quoi en faire un article à priori ! Mais cette fois-ci il s’agit d’un […]

Durant les fêtes de fin d’année, il est fréquent de trouver sur les étals des marchés berlinois ce pain d’épices traditionnel bien spécifique qui peut d’ailleurs aussi faire office d’un […]

Venez apprendre à faire votre propre bière chez Straßenbräu, une brasserie berlinoise artisanale, saisonnale et régionale ! « Ma première fois était déconcertante » m’avoue Timo Thoennissen. Et pourtant il en a […]