Diététique, c’est vite dit ! Mais l’association betterave, foie gras fonctionne très bien et la jolie couleur de ce velouté est très festive. Faites cuire les légumes coupés en morceaux […]
La voilà ma recette coquine : une manière de faire croire à vos invités que vous êtes la reine de la terrine de foie gras maison alors qu’en fait, vous […]
Une recette prête en un clin d’œil et qui en jette à l’apéro ! Avec une cuillère parisienne, moulez des billes de foie gras; réservez dans une boîte au frais. […]
C’est beau, c’est rigolo et très diététiquement incorrect ! Battez les blanc d’œuf avec du sel, du poivre et un peu de curry en poudre. Farinez les cubes de foie […]
Un réveillon digne de ce nom ne peut s’envisager sans foie gras…Et pas seulement quand on est du Sud Ouest ! Mais attention il y a foie gras et Foie […]
La pâte sablée:Sortez le beurre 15 mn à l'avance du réfrigérateur, coupez le en petits morceaux.Coupez la gousse de vanille en 2 sur toute la longueur, raclez l'intérieur avec une […]
Si vous êtes au régime, passez votre chemin : c’est trop bon……….. Réalisation : Faire fondre le beurre et les caramels et le chocolat dans une casserole. Laisser tiédir. Mélanger […]
Cette rubrique propose des recettes de copines mais aussi la revue de presse de Manu. C’est à la fois des conseils, des suggestions pour les grandes comme les petites occasions. Les gourmandes aimeront et les autres trouveront des idées faciles à réaliser pour égayer leurs repas.
